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Piccola cittā in provincia di Taranto affacciata sul Mar Ionio, Manduria č nota soprattutto per la produzione del famoso vino DOC Primitivo di Manduria. Fondata dai Messapi, antica popolazione di stanza nelle aree del sud della Puglia attorno all' VIII secolo a.c. e poi divenuta dominio dell'Impero Romano, Manduria conserva interessanti tracce del suo passato. Di epoca messapica molto affascinanti sono le Mura Megalitiche, composte da tre cerchi di mura che formano un perimetro pentagonale di circa 5,5, km, e il Fonte Pliniano, antica grotta naturale con una vasca di acqua sorgiva dalle riconosciute proprietà terapeutiche. Di epoche più recenti ma molto interessanti da visitare sono La cripta di San Pietro Mandurino con i suoi bellissimi affreschi, la Chiesa Colleggiata o meglio conosciuta come Chiesa Madre, il monumento più rappresentativo della città, il Ghetto degli Ebrei, posto di fronte alla colleggiata, il Duomo dedicato a San Gregorio Magno, costruito nel 600 ed il settecentesco Palazzo Imperiali affacciato su Piazza Garibaldi, la principale piazza di Manduria.
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